【#煮夫日誌】
你有看過荸薺嗎? 很可愛喔，如果沒看過現在讓你看看…
昨天Tony傳了一個食譜給我，問我家裡還有春捲皮嗎？ 機靈如我，當然使命必達，而且兵貴神速，隔天就讓它出現在晚餐餐桌上了。
這個菲律賓美食Lumpia，據說就是閩南話潤餅的音譯，看到這食譜裡加了「water chestnut」(就是荸薺)，還上網google了一下它的長相。從來沒看過"野生荸薺"，只見過"鍋中荸薺"的我，靠著圖片竟然也在超市找到了。
所以今日初次在廚房跟荸薺相處還算愉快吧，但全部的餡料還是花了我不少時間準備(本人刀功欠佳)，擔心送Coddy去籃球練習遲到，急忙將Lumpia下油鍋之際，左手不小心又多了幾個紅點…。唉，時不時累積的這些「烙印」，都是一年多來為精進廚藝而繳的學費啊XD
總之最後的整體成品他們都很滿意啦，這樣就夠了😉
食譜：https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/posts/2346050005647635
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